파프리카 주요 영양 성분 및 대표효능

파프리카는 그저 예쁜 색감의 채소로만 보일 수 있지만, 알고 보면 하나하나가 강력한 항산화 덩어리입니다.

특히 비타민 C 함량은 레몬보다 높고, 색에 따라 각기 다른 항산화 성분을 지니고 있어 면역력, 피부, 혈관, 눈 건강까지 책임지는 슈퍼 채소로 불릴 만큼 건강 효과가 뛰어나죠.

 

파프리카의 주요 영양 성분

파프리카는 열량이 낮고 수분이 풍부하면서도, 비타민 C, A, E, 베타카로틴, 루테인, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 가득 들어 있어요.

 

100g당 주요 성분

• 열량: 약 20~25kcal
• 비타민 C: 레몬보다 2~3배 많음
• 비타민 A (베타카로틴)
• 루테인, 제아잔틴 (눈 건강)
• 식이섬유, 칼륨, 폴리페놀

 

파프리카의 대표적인 건강 효능

✅ 강력한 항산화 작용 – 노화 방지 & 면역력 강화
비타민 C와 베타카로틴이 풍부해 활성산소 제거, 피부 탄력 유지, 세포 보호에 효과적입니다.
매일 파프리카 한 개면 하루 비타민 C 권장량을 충족할 수 있어요.

 

✅ 피부미용 & 콜라겐 생성 촉진
비타민 C는 콜라겐 생성에 필수적인 영양소로 피부 탄력 유지, 기미·잡티 예방, 트러블 개선에 도움을 줍니다.

 

 

 

✅ 눈 건강 보호
특히 노란색 파프리카에는 루테인과 제아잔틴이 풍부해 황반변성, 시력 저하 예방에 탁월합니다.

 

✅ 심혈관 건강과 혈압 조절
파프리카 속 칼륨이 나트륨을 배출시켜 고혈압 예방, 혈액순환 개선, 혈관 탄력성 유지에 도움을 줍니다.

 

✅ 체지방 감소와 다이어트 효과
열량은 낮고 포만감은 높으며, 비타민 B군이 지방 연소와 에너지 대사를 도와 다이어트에도 탁월한 식품입니다.

 

색깔별 파프리카, 뭐가 다를까?

• 빨간 파프리카
  → 비타민 C, 베타카로틴 최다 함유
  → 항산화력 최고, 면역력 증진, 피부미용에 효과적
• 노란 파프리카
  → 루테인, 제아잔틴 풍부
  → 눈 건강 보호, 시력 저하 예방에 도움
• 주황 파프리카
  → 비타민 C + A 균형 좋음
  → 종합적인 항산화 효과, 활력 증진에 효과적

 

• 녹색 파프리카 (덜 익은 상태)
  → 섬유질 많고 쌉싸름한 맛
  → 익히면 쓴맛 줄고, 식이섬유 보강용으로 적합

 

파프리카 맛있게 먹는 방법

✔ 생으로 먹기
가장 추천되는 섭취 방법! 비타민 C는 열에 약하므로 생으로 먹는 것이 흡수율 최상

 

✔ 샐러드나 쌈채소로 활용
닭가슴살, 견과류, 두부 등과 함께 먹으면 영양 밸런스 완벽

 

✔ 볶음 or 구이로 부드럽게 즐기기
올리브유에 가볍게 볶으면 지용성 비타민 흡수율 UP, 고기 요리 곁들이거나 파프리카스테이크, 파프리카피자도 인기

 

✔ 스무디 or 주스로 섭취
딸기, 바나나와 함께 갈아 마시면 상큼한 건강 음료 완성

 

섭취 시 주의할 점

• 과다 섭취 시 위에 부담 줄 수 있음
  하루 1~2개가 적당하며, 위장이 약한 분은 익혀서 섭취 권장
• 농약 잔류 가능성 → 철저한 세척 필수
  흐르는 물에 문질러 씻거나, 식초물에 5분 정도 담가 세척
• 냉장 보관 시 종이타월로 감싸 수분 증발 방지
  최대 1주일 이내 섭취 권장

 

파프리카, 색깔 속에 숨은 건강의 마법 

매일 한 개의 파프리카가 당신의 면역력, 피부, 눈, 혈관 건강을 바꾸는 기적이 될 수 있어요.
오늘 장을 본다면, 빨강, 노랑, 주황 파프리카 하나씩 바구니에 담아보세요.
건강한 색채가 당신의 삶을 더 싱그럽게 만들어줄 겁니다.