달걀의 영양성분, 작은 알 속에 담긴 완전식품의 힘
달걀은 크기는 작지만 놀라운 영양을 품고 있는 완전식품이다. 간편하게 요리할 수 있고 맛도 좋아, 바쁜 아침이나 다이어트 식단, 고단백 식사 등 어디에나 빠지지 않고 등장한다. ‘하루에 달걀 한 개면 충분하다’는 말이 있을 정도로 달걀은 단백질, 비타민, 무기질까지 골고루 담긴 균형 잡힌 식재료다. 그렇다면 달걀이 왜 그렇게 ‘완전식품’으로 불리는 걸까? 건강에 주는 다양한 효능부터 섭취 시 주의점, 맛있게 … 더 읽기