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하얗고 부드럽고 담백한 맛, 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 단백질 식품, 두부. 고기를 대체할 수 있는 식물성 단백질, 간 건강, 뼈 건강, 다이어트까지 두루 챙길 수 있는 ‘순한 고단백 식품’, 지금부터 두부의 효능, 섭취법, 그리고 건강하게 먹는 팁까지 알려드릴게요. 두부의 주요 영양 성분 두부는 콩(대두)을 물에 갈아 끓인 뒤 응고시켜 만든 식품입니다. 특유의 부드러운 식감에 단백질, 이소플라본, 칼슘, 마그네슘, 철분, 식이섬유 등이 풍부하게 … 더 읽기

“생리통이 너무 심하고 생리량도 많아요.” 여성이라면 한 번쯤은 겪어봤을 고민일지 모른다. 하지만 어떤 경우에는 이게 단순한 생리통이 아니라 ‘자궁선근증’이라는 질환일 수도 있다는 걸 많은 사람들이 잘 모른다. 자궁선근증이란? 자궁선근증은 자궁의 안쪽에 있는 자궁내막 조직이 자궁 근육층(자궁근층) 안으로 파고들며 자라는 질환이다. 원래는 자궁 안쪽에만 있어야 할 내막 조직이 자궁의 벽 쪽으로 침투하면서 자궁이 두꺼워지고, 점점 커지는 특징을 갖는다. … 더 읽기

횡문근융해증이란? 횡문근융해증(rhabdomyolysis)은 근육세포가 손상되어 내부 성분이 혈액 속으로 유출되는 질환이다. 우리 몸의 횡문근은 팔, 다리, 몸통의 골격근을 말하는데, 이 근육이 갑자기 망가지면서 근육 속의 미오글로빈, 칼륨, 효소 등 다양한 물질이 혈액으로 방출되면 신장 손상, 전해질 이상, 심각한 경우 급성 신부전까지 초래할 수 있다. 횡문근융해증 주요 증상 증상 설명 근육통 특히 어깨, 허벅지, 종아리 근육이 붓고 뻣뻣해짐 근육 약화 … 더 읽기

땅속 깊이 숨겨져 있는 특유의 구멍 뚫린 단면, 아삭아삭한 식감에 담백한 맛이 매력적인 연근. 연근은 단순한 반찬 재료를 넘어서 면역력 강화, 혈액 순환, 장 건강, 피부 미용에 탁월한 자연이 준 뿌리 건강식품입니다. 예로부터 몸을 보하고 피를 맑게 한다는 의미로 약재로도 쓰였던 연근. 지금부터 연근의 효능, 조리법, 섭취 시 주의사항까지 자세히 알려드릴게요. 연근의 주요 영양 성분 연근은 주로 탄수화물이 많지만, 그 외에도 식이섬유, 비타민 … 더 읽기

오크라(Okra)는 아프리카 원산의 열대 채소로, 요즘엔 건강에 관심 있는 사람들 사이에서 ‘식물성 오메가3’, ‘장 건강 채소’로 주목받고 있습니다. 끈적한 점액질 속에는 소화 효소, 식이섬유, 항산화 물질이 풍부해 혈당 조절, 콜레스테롤 개선, 변비 해소, 피부 건강까지 두루 도움을 줍니다. 지금부터 오크라의 효능, 섭취법, 그리고 활용 팁까지 자세히 알려드릴게요. 오크라란? 오크라는 길쭉한 초록빛 꼬투리 형태의 열매 채소로, 속에는 작은 씨앗들이 줄지어 들어 있고 조리하면 미끈미끈한 점액질이 … 더 읽기

끈적한 실, 강한 향, 그리고 독특한 식감. 낫또는 일본의 대표적인 전통 발효식품으로, 장 건강, 심혈관질환 예방, 뼈 건강, 면역력 강화에 효과적인 슈퍼푸드로 손꼽히고 있어요. 지금부터 낫또의 효능, 섭취법, 그리고 초보자도 도전할 수 있는 팁까지 자세히 소개해드릴게요. 낫또란? 낫또는 삶은 콩에 낫또균(바실러스 서브틸리스)를 접종해 발효시킨 음식으로 특유의 끈적한 점액과 고유한 냄새가 특징입니다. 전통적인 발효 과정에서 만들어지는 다양한 효소와 유산균, 비타민이 풍부해 오래 … 더 읽기

콜라겐은 우리 몸의 결합조직을 구성하는 주요 단백질로, 피부, 관절, 혈관 등 다양한 조직의 강도와 탄력성을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 선천성 콜라겐 결핍증이란? ‘선천성 콜라겐 결핍증’은 유전적 요인으로 인해 콜라겐의 생성이나 구조에 이상이 생겨 발생하는 질환입니다. 이 질환은 다양한 형태로 나타나며, 대표적인 예로는 ‘엘러스-단로스 증후군’이 있습니다. 선천성 콜라겐 결핍증의 증상은 개인에 따라 다양하게 나타납니다. 일반적으로는 다음과 같은 증상이 … 더 읽기

‘속이 불편할 때 먹으면 좋은 채소’, ‘위 건강에 좋은 음식’ 하면 가장 먼저 떠오르는 채소 중 하나가 바로 양배추입니다. 하지만 양배추는 단순히 위에 좋은 것만이 아니라, 면역력 강화, 피부미용, 항산화, 다이어트까지 두루 좋은 만능 건강채소예요. 특히 아침 공복에 먹는 양배추의 효과는 위와 장을 편안하게 해주고, 하루의 컨디션을 끌어올리는 데 큰 도움이 됩니다. 양배추의 주요 영양 성분 양배추는 열량이 … 더 읽기

자꾸 속이 쓰리고, 목이 따갑고, 가슴이 답답한 증상이 계속된다면  ‘역류성 식도염’일 수 있다. 한 번쯤 들어본 적은 있지만, 생각보다 훨씬 불편하고 조심해야 할 병이다. 역류성 식도염이란? 역류성 식도염은 위에 있는 산이나 소화액이 식도로 역류하면서 식도 점막에 염증을 일으키는 질환이다. 건강한 사람도 일시적으로 위산이 역류할 수 있지만, 이것이 반복적이고 만성적으로 지속되면 식도 점막에 손상이 생기며 증상이 나타난다. 예전에는 … 더 읽기

요즘 B형 독감이 빠르게 확산되고 있다고 다. 특히 7세에서 18세 사이의 소아·청소년을 중심으로 환자 수가 급증하고 있어 학부모들의 각별한 주의가 필요하다. B형 독감이란? B형 독감은 인플루엔자 바이러스 B형에 의해 발생하는 감염병으로, A형 독감과는 다른 유형의 바이러스에 의해 유행한다. 증상은 A형과 비슷하지만, 유행 양상, 전염력, 합병증에서 차이가 있다. 특히 B형 독감은 주로 소아 및 청소년을 중심으로 … 더 읽기